ข้าวผัดเบค่อน

บทความ

จะบอกว่าเป็นเมนูที่เด็กมักจะชอบรับประทานกันก็พูดไม่ผิดนัก แต่ผู้ใหญ่จะอยากทำทาน หรือสั่งมาทานบ้างมันจะแปลกแค่ไหนกันเชียว กับเมนูยอดฮิตที่ทั้งอร่อย และเป็นที่นิยมอย่างมาก กับ ข้าวผัดเบค่อน แน่นอน ใครบ้างล่ะจะไม่ชอบเบค่อน เบค่อนนั้นเป็นส่วนผสมและส่วนประกอบของอาหารสุดโปรดของใครหลายคน ดังนั้นหากนำไปปรุงแต่ง และนำไปเป็นส่วนประกอบของอาหารประเภททอด หรือผัดละก็มันจะต้องออกมาเยี่ยมไม่น้อย

และในวันนี้ทางเราจะขอนำเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวผัดเบค่อน ที่ทั้งทำง่าย และวัตถุดิบก็เรียกได้ว่าเปิดตู้เย็นเผลอๆ ก็คงจะมีครบแล้วล่ะนะ.

ข้าวผัดเบค่อน – ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบที่จะต้องใช้

อย่างแรกสุดนั้นเราจะต้องเตรียมวัตถุดิบที่ว่าให้พร้อมเสียก่อน โดยเราสามารถหาวัตถุดิบพวกนี้ได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือกระทั่งตลาดนัดใกล้บ้านท่าน เราจะต้องใช้ ไข่ไก่ 1 ฟ. เบค่อน 5 แผ่น หรือตามชอบ ให้เดาคงจะใส่ไม่ยั้งมือกันแน่นอน ข้าว 4 ทัพพีโดยประมาณ กระเทียม 1 ก. น้ำมัน 2 ช. น้ำตาล 1 ช. แม็กกี้ 3 ช. เกลือนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว 2 ช. และอย่างสุดท้าย หอมใหญ่ 1 ใน 4 ของหัว

Loading...
ข้าวผัดเบค่อน – นำลงไปผัด โดยแยกกับไข่ไว้อย่ารวมกัน

ขั้นแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการตักข้าวมาพักไว้ให้หายเย็นเสียก่อน ซึ่งให้ดีเราจะต้องใช้ข้าวเย็นนั่นเองสำหรับข้าวผัดเพราะจะทำให้ข้าวออกมาเป็นเม็ดไม่เละ สับเบค่อน หอมใหญ่ และกระเทียมให้พร้อม นำกระเทียมลงไปผัดนำให้ออกมาหอม ตามด้วยเบค่อนผัดให้ออกมาสุก จากนั้นตอกไข่ตามลงไปข้างๆ เบค่อน ตามด้วยข้าว ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด โดยใส่หอมใหญ่เป็นลำดับสุดท้าย

ผัดอยู่สักพักจนเห็นว่าข้าวเกรียมนิดๆ เบค่อนสุก ออกมาหอม เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย

Loading...