ผัดดอกกุยช่ายกุ้งสด

Loading...

ผัดดอกกุยช่ายกุ้งสด อีกหนึ่งเมนูที่นับเป็นของโปรดของคนไทยกันเลยก็ว่าได้ แถมยังได้รับการการันตีจากเพื่อนชาวต่างชาติว่ามีรสชาติที่ดี และน่าสนใจมากๆ กันเลยทีเดียว ซึ่งในวันนี้นั้นทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ไม่ยากมาฝากทุกๆ ท่านกันถึงที่ สำหรับคนที่กำลังอยู่ในขั้นตอนการฝึกฝนเองก็ทำตามได้ไม่ยาก

ผัดดอกกุยช่ายกุ้งสด – ขั้นตอนการจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ กุ้ง 5 ตัว ดอกกุยช่าย 2 ข. แครอท 2 ชต. (หั่นเต๋า) กระเทียมสับ 1 ชต. ซีอิีวขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงา และพริกไทยป่นอย่างละ 1 ชต. น้ำมันมะกอก 2 ชต. และน้ำตาล 1 ชช. เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว

ผัดดอกกุยช่ายกุ้งสด – ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้น เราจะต้องทำการทำความสะอาดวัตถุดิบทั้งหมดให้เรียบร้อย เริ่มด้วยน้ำมันมะกอกลงกระทะด้วยไฟกลาง ตามด้วยกระเทียมลงไปเจียวให้ออกกลิ่น กุ้งให้พอสุก และจึงลงด้วยแครอท เครื่องปรุงทั้งหลายตามลงไปผัดให้เข้ากัน และตามด้วยดอกกุยช่าย น้ำเปล่าเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยพริกไทย ก็สามารถปิดไฟ เสร็จ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย

Loading...
Loading...